La supply chain è spesso interessata da un vasto numero di problemi. Possono verificarsi interruzioni delle forniture a causa di eventi geopolitici, un incremento dei servizi logistici da erogare e c’è poi la necessità di consegnare il prodotto in tempo. I produttori di cioccolato hanno dovuto far fronte a enormi carenze di molti prodotti e materiali di produzione a causa di molteplici debolezze nel sistema di filiera su cui fanno affidamento Molto spesso, la consegna dei prodotti con diverse modalità di trasporto, attraverso terminali intermedi, danneggia il prodotto. Oggi è quasi impossibile monitorare la qualità degli ordini dal fornitore al cliente. Un prodotto danneggiato non lascia traccia di come, quando o dove le condizioni di consegna sono state interrotte. L’azienda produttrice di cioccolato cerca un partner tecnologico che possa risolvere un problema di mancata tracciabilità della filiera implementando sistemi di controllo qualità per la consegna del fornitore all’acquirente.
31
Ott
2022