Un’azienda statunitense operante nel settore della vendita al dettaglio alimentare sta cercando fornitori per un progetto private label relativo a prodotti biologici, in particolare biscotti e cracker.
Per i biscotti biologici, sono richieste diverse tipologie con le seguenti proiezioni annuali: biscotti con gocce di cioccolato (18.483 unità), biscotti al burro di arachidi (5.678 unità), biscotti sandwich con crema classica (31.576 unità) e biscotti sandwich “double stuff” (1.508 unità). Il peso target per unità di consumo è compreso tra 7 e 9 once, con il requisito di evitare l’utilizzo di oli di semi biologici.
Per quanto riguarda i cracker biologici, le varianti richieste includono cracker semplici (86.872 unità), al sale marino (52.941 unità), al rosmarino (38.314 unità), multiseed (6.744 unità) e all’aglio (34.369 unità), tutti con un peso target di 5 once per unità e con lo stesso requisito di assenza di oli di semi biologici.
Il progetto per la produzione di prodotti biologici private label richiede l’impiego di ingredienti certificati biologici e la capacità di fornire prodotti conformi a tali standard.