Azienda olandese cerca alternative vegetali ai prodotti ittici da aggiungere alla propria selezione di prodotti (POD ref: BRNL20230112013)

Questa azienda olandese è un player importante nel settore dei prodotti ittici surgelati di alta qualità e gran parte dei suoi prodotti è destinata al cosiddetto mercato giapponese in Europa. L’offerta comprende sushi o altri prodotti come la tempura. Propongono anche prodotti più tradizionali. L’azienda cerca qualsiasi alternativa vegetale di buona qualità che dia il sentore di un prodotto ittico. Ciò può essere ottenuto utilizzando ad esempio alghe. Preferiscono un prodotto bello in termini di struttura, sapore e aspetto con pochi additivi  che sia valido dal punto di vista nutrizionale piuttosto che un prodotto ottenuto con molti additivi per renderlo più simile a un prodotto ittico esistente. L’azienda cerca partner commerciali che possano offrire le loro alternative vegetali  o aziende che possono aiutarla a sviluppare i prodotti. Le cooperazioni avverranno nell’ambito di accordi di accordi commerciali e di outsourcing.