Azienda rumena, specializzata nella produzione di gelati artigianali, cerca fornitori di materie prime e attrezzature (POD reference BRRO20221108017)

L’azienda rumena è una start-up, costituita nel 2019. L’attività principale è la produzione di gelato artigianale secondo autentiche ricette italiane, utilizzando ingredienti naturali di buona qualità. Nel ciclo produttivo, oltre al latte, al 35% di grassi e alla frutta fresca o surgelata, viene utilizzata la pasta/pesto naturale di pistacchio, il pesto di arachidi o l’estratto di vaniglia. L’azienda dispone di un piccolo laboratorio, la capacità produttiva, in base alle attrezzature disponibili, è di circa 40-50 chili/giorno.
L’azienda è interessata a collaborare con fornitori che possano fornire materie prime, in particolare materie prime biologiche, IGP o DOC. Inoltre, l’azienda è interessata ad attrezzature per la produzione di gelati e al packaging e ai materiali di consumo necessari per servire il gelato.