Tecnologia alimentare: ricerca partner di R&S

Un’istituzione serba di ricerca e istruzione superiore, costituita nel 1919 e con sede a Belgrado, che svolge attività focalizzate su scienze agrarie, tecnologia alimentare,  biotecnologie e sviluppo rurale sostenibile, cerca partner internazionali di R&S che siano interessati a sviluppare attività congiunte di ricerca, innovazione e trasferimento tecnologico nei settori dell’agricoltura, della tecnologia alimentare, delle biotecnologie e dello sviluppo rurale sostenibile. Potenziali partner di  R&S sono università internazionali, istituti di ricerca, imprese tecnologiche, aziende agricole, produttori alimentari, centri di innovazione e altre organizzazioni interessate a collaborare in attività di ricerca e sviluppo.

I potenziali ambiti di cooperazione includono:

  • sviluppo di sistemi di produzione agricola sostenibili e resilienti ai cambiamenti climatici;
  • innovazione nella trasformazione, nella conservazione, nella sicurezza e nella qualità degli alimenti;
  • sviluppo e valutazione di tecnologie agricole e metodi di produzione;
  • applicazioni biotecnologiche nelle scienze vegetali, animali e alimentari;
  • gestione sostenibile del suolo, delle acque e delle risorse naturali;
  • ricerca sulla produttività agricola, sugli impatti ambientali e sulla bioeconomia circolare;
  • validazione sperimentale, prove di laboratorio e dimostrazioni sul campo;
  • trasferimento di conoscenze, formazione professionale e diffusione dei risultati della ricerca.

 

L’istituzione è interessata a partecipare a consorzi internazionali di ricerca, a sviluppare congiuntamente proposte progettuali, a promuovere lo scambio di ricercatori e competenze e a svolgere attività collaborative con partner industriali. Le potenziali opportunità di finanziamento comprendono Horizon Europe, COST Actions, Erasmus+ e altri programmi europei o internazionali di ricerca e innovazione, nel rispetto dei requisiti di ammissibilità dei singoli programmi. L’obiettivo è sviluppare partenariati scientifici e tecnologici di lungo periodo che favoriscano l’innovazione, la produzione agricola sostenibile, la sicurezza alimentare e il trasferimento dei risultati della ricerca in applicazioni pratiche.

L’istituzione serba integra la ricerca di base e applicata con la formazione, le attività sperimentali, i servizi professionali e la collaborazione con i produttori agricoli e l’industria alimentare. Le sue attività scientifiche e tecniche riguardano i seguenti ambiti:

  • produzioni vegetali, orticoltura e miglioramento genetico delle piante – ricerca sulle colture erbacee, sulla produzione orticola, sull’orticoltura, sulla frutticoltura, sulla viticoltura, sulla genetica vegetale, sul miglioramento delle colture e sui sistemi di produzione sostenibili;
  • scienza del suolo e gestione sostenibile del territorio – ricerca sulle proprietà e sulla fertilità del suolo, sull’agrochimica, sull’irrigazione, sul drenaggio, sulla bonifica dei terreni, sulla tutela ambientale e sulla gestione sostenibile delle risorse agricole;
  • protezione delle piante e fitomedicina – ricerca sulle malattie delle piante, sugli organismi nocivi alle colture, sui pesticidi, sulle interazioni biologiche e sugli approcci integrati alla protezione delle colture;
  • scienze animali e produzione zootecnica – ricerca sull’allevamento, sulla genetica, sulla nutrizione, sulla riproduzione e sulla fisiologia animale, nonché sulla produzione zootecnica sostenibile;
  • tecnologia alimentare e biotecnologie – ricerca sulla trasformazione e sulla conservazione degli alimenti, sulla fermentazione, sulla microbiologia alimentare, sulla biochimica, sulla qualità degli alimenti, sullo sviluppo di prodotti e sulla sicurezza alimentare;
  • ingegneria agraria – attività di ricerca e sviluppo riguardanti le macchine agricole, la meccanizzazione, i sistemi produttivi e le soluzioni ingegneristiche per applicazioni in agricoltura;
  • economia agraria e sviluppo rurale – ricerca sulla gestione delle imprese agroalimentari, sui mercati agricoli, sull’imprenditorialità rurale, sulle politiche agricole e sullo sviluppo economico sostenibile.

 

L’istituzione comprende otto istituti di ricerca e 31 dipartimenti, supportati da laboratori specializzati in analisi chimiche, biologiche, microbiologiche, fisiche e tecnologiche. Le sue strutture includono laboratori per l’analisi del suolo, la fisiologia vegetale, la valutazione della qualità della frutta e del miele, l’analisi delle acque, la microscopia, la fitopatologia e altre applicazioni in ambito agricolo. Inoltre, gestisce l’azienda agraria sperimentale di Radmilovac, che offre opportunità per la ricerca sul campo, le prove agronomiche, la produzione sperimentale e la dimostrazione di tecnologie.

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